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美食之旅①|宜都私藏土家美食竟被扒出！还有这么多美味没人知道！
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美
食
总有一些传统特色美食隐于田野山间
总有一些老饕
打着旅游的旗号
却实质上是去寻觅
那舌尖上的美味
潘家湾土家族乡集镇距陆城仅32公里
作为国家级环境优美乡镇、天然富锌茶之乡
和宜昌市唯一一个少数民族乡
境内峰峦叠翠，碧水长流，处处是美景
△梁山
△百年老屋
△茶园
△渔洋风光
△特色土家民居
△探母沟
你以为要说的是美景？
NO NO NO
小编今天要跟你聊的是
美景里所孕育出的特产和美食
☝☝☝
土家跳水鱼、土家抬笼
这些地道的土家风味有没有勾起你的味蕾？
常言道：“美味在民间，好菜在农家”。于是，在优美的山水间，自家种养的蔬菜、自家放养的家禽、用土坑烧炉等土制手法来烹调美食的返璞归真，逐渐成了一种时尚，让厌倦了郁闷城市生活的人们，兴起一种回归原始、朴素的农家风，越土越野的农家菜，就越受食客的追捧。
即日起，掌上宜都将会推出系列土家特色农庄，让你在这个冬天享受一顿饕餮盛宴。
快乐老家农庄
一家隐藏在山间村落的“奢华”农庄
与大多农庄一样，快乐老家农庄坐落于青山绿水间，傍着池塘，一幢临水而建的小屋，清幽雅静。让食客在品尝美味的同时，可以近距离接触大自然，感受一方世外桃源的轻松和欢愉。不一样的是，老板贴心服务的种种小举动，让这里又显得奢华、温馨，一如它的名字：快乐老家，向家出发。
台球、羽毛球、兵乓球等
各种球类设施一应俱全
房前的池塘可供休闲垂钓
院内的秋千更是静心阅读
体味童趣的好帮手
儿童滑滑梯、扭扭车
让这里秒变游乐场
难的是还有陀螺
你还记得怎么玩吗？
高大上的Ｋ歌房
身为“麦霸”的你们
准备好了吗？
特
色
美
味
土鸡火锅：
精选自家散养正宗土鸡，新鲜现杀，搭配本地的青花椒，味道麻辣鲜香，鸡肉嫩，味浓香，浓烈的花椒，在寒冷的冬季能给整个舌头带来一种过瘾的满足。
老家猪头
猪头肉是肥肉和瘦肉的“天作之合”，妙在肥瘦相间，且富含蛋白质和胶原蛋白，既解馋又美容。挑选13斤以下猪的头部，加入特制老汤和15种卤料，四个小时后，卤煮到恰到好处的猪头肉，皮层厚韧劲足，耐嚼留香，油润不腻，再蘸上酱醋或小米椒汤汁，更是口中生香欲罢不能。
老家豆腐脑
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。与集市上普通豆腐脑不同的是，老家豆腐脑采用绸布过滤，使之口感更为滑嫩细腻。而店家贴心准备的咸菜和白糖，让吃咸或爱甜的你，绝对不再做选择。
等你来体验
还有更多美食
▲萝卜糕
▲土家苕圆子
▲烤全羊
▲回锅肉
美食品尝地址：潘家湾村1组（潘家湾土家族乡中心小学路口）
联系人：史清强
联系电话：13986770239
在喧嚣的城市里待久了
能够呼吸那清澈的风
吃到淳朴的美食
连光阴都是美的
图文 | 党艳秋
编辑 | 陈昱池
编审 | 李广操 党艳秋
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